Brot mit Rührei
Sehr leicht
Vorbereitungszeit
5 Min.
Kochzeit
10 Min.
| Kategorie: | Eierspeisen Brunch & Brote |
| Küche | Deutsch |
Zutaten
Für das Brot
| 2 Scheiben Vollkornbrot |
| 3 Stück Eier |
| Salz |
| Pfeffer |
Brot mit Rührei
- Die Eier verquirlen und mit Salu und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorwärmen.
- Jetzt das verquirlte Ei in die Pfanne geben und warten bis die äußeren Ränder zu stocken beginnen.
- Nun das Ei immer von außen nach innen schieben bis alles gestockt, aber noch nicht "trocken" geworden ist.
- Das Brot mit der Halbfettmargarine betreichen, mit dem Rührei belegen.
- Mit etwas Schnittlauch garnieren und servieren.
